昔ながらのナポリタン

ナポリタンは、トマトケチャップで味付けした日本独自のパスタ料理である。(Wikipediaより)

子供の頃、まだパスタという言葉も広まっていなかったと思うのですが、スパゲティーと言えばミートソースかナポリタンでしたよね?

ナポリタン

具材は、ピーマンとタマネギ、それにウィンナー。
これをケチャップで炒めるというシンプルな事この上ない料理ですな。
今回は、パプリカがあったので入れてみたら彩りも良いですね。

隠し味?に顆粒コンソメを振ってスパゲティーは柔らかめに茹でるのが自分流でした。
これも娘に作り方を教えておこうw

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