2014

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未分類

自作?ラーメンのお味は・・・

今年の初ラーメンは、年末に作ったチャーシューの煮汁をお雑煮用にとった鶏ガラスープで割り自作してみました。 チャーシューは豚の塊肉をタコ糸で巻いて3時間煮込んだもの。 煮玉子は醤油とミリンでつけダレを作って一晩漬け込みました。...
パソコン・スマホTips

なかなか敷居が高いゾ。NAS自宅サーバー

注文した翌日には届いた、バッファローのNAS(ネットワークハードディスク)。 しかしアマゾンの配送は鬼のように早いですな。 早速開封して梱包材を外した写真が↓こちら ご覧のように、1TBのハードディスクが2個入っていま...
へろへろな日常

アクリフーズの冷凍食品が我が家にもありました

年末に報道された、冷凍食品への農薬混入問題。 念のためと、我が家の冷蔵庫を調べた(娘が)ところ、アクリフーズの冷凍食品がありました。 娘がお弁当用に買い置きしておいたもので、未開封でした。 問題になっている群馬工場...
へろへろな日常

今年の初料理?

お正月というとお餅とおせち料理なのかもしれませんが、我が家では朝ごはんにお餅を頂いています。 おせち料理という習慣は無いかな。 ということで、昨晩は今年初男の料理。 焼かないローストビーフ レシピははなまるマーケット...
へろへろな日常

今年の初売・・初買いは?

1日遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。 元日の昨日は朝はゆっくりと起きて・・・と思ったのですが、どうも習慣でいつも通りの時間に起きてしまいました。 が・・そこからはゆったりと過ごして、夕方に東照宮に初詣へ行き、実家で晩御...
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