夏バテ防止メニュー　鶏手羽元の酸っぱくないす煮

暑い日が続いていますね。
もう完全にバテバテになっているのですが、スタミナ補給にウナギを食べたくても高くて手が出ない・・・
あー、うな重食べてえーー！！

と言っても無理なので、我が家の定番メニュー鶏手羽元の酸っぱくないす煮を作ってみました。

材料は、鶏の手羽元とゆで卵、にんにくと小松菜です。
作り方はとっても簡単。
もともと、ミツカンのレシピをそのまま使っているの（ブロッコリーじゃなくて小松菜だけど）で、こちらをご覧ください↓

鶏のさっぱり煮

結婚した時からの我が家の定番なので、もう20年以上お世話になっています。
美味しいですよ。