暑いですね(´Д｀)
梅雨の真っ只中なはずなんですが、日差しが強いし今週は梅雨前線を高気圧が押さえつけるとかで、雨も降らないような予報です。
土曜日の晩御飯はキャンティというイタリア料理のチェーン店（仙台ですと、キャンティ・ボーノ）の人気メニューを家でも作れるかと思ってやってみました。
なんちゃって真夜中のスパゲッティー
味は・・・ちょっと辛くしすぎ、煮込みすぎ。
スープスパゲティーのはずなんですがスープが少なかった^^;
でも、なんとなくはそれっぽい味になりました。
そら豆のオリーブオイル炒め煮
本来は枝豆です
パルミジャーノチーズとオリープオイルで結構濃厚な味になりました。
少し改良を加えればより近づけるかな？
我が家の定番レシピに追加です。
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