市販のカレールーを使わないスパイスカレーを作ってみた

先週末に初めて市販のカレールーを使わないでスパイスでカレーを作ってみました。

スパイスカレー

チキンカレーです

お味の方は・・・イマイチw

家族には好評だったんですけど、自分的にはちょっと微妙でした。何か作り方間違えたのかスパイシーな感じが全くしないまろやかなトマトベースのカレーになっちゃいました。これなら松屋のカレーの方が美味しいw

使ったスパイスは、ターメリック、クミン、コリアンダー、レッドペッパー、ガラムマサラの5つ。

次回(があったら)は違うレシピで作ってみます。

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